RPC 65/84 – Tacos de salmão – 3ª Feira

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Tacos de Salmão

Categoria – Grab & Go

Tempo de confeção – 45 minutos

 

INGREDIENTES

(para 6 pessoas)

6 tortilhas integrais

1 cebola roxa

1 pepino

1 tomate

2 colheres de sopa de vinagre de vinho branco

2 abacates maduros

6 colheres de sopa de iogurte natural

2 limas

3 postas de salmão (cerca de 300g)

1 punhado de hortelã fresca

1 colher de chá de sal grosso
 

PROCEDIMENTO

  1. Tempere o salmão com sal e deixe repousar;

  2. Aqueça uma chapa ou frigideira anti-aderente e grelhe o salmão de ambos os lados, cerca de 5 minutos de cada lado;

  3. Pique a cebola, o pepino e o tomate, sem as sementes e coloque numa taça. Regue com o vinagre e reserve;

  4. Corte os abacates em tiras e regue com o sumo de 1 lima;

  5. Sobre cada tortilha disponha salmão arrefecido e separado em lascas, as tiras de abacate e uma colher de iogurte. Regue com umas gotas de sumo de lima e polvilhe com hortelã picada.

 

 

Valor energético (kcal)

Hidratos de carbono (g)

Proteínas (g)

Gordura (g)

Por dose

283

28

23

11


 

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About Author

Sou um apaixonado pelo desporto. Atualmente sou triatleta amador e treinador pessoal. Licenciado em Ciências do Desporto, mestre em gestão de empresas, sou especializado em programas de perda de peso. Sou ainda autor do livro Correr para emagrecer e criador das marcas TreinoEmCasa ® (treino personalizado em casa), Treino Virtual ® (treino personalizado online) e FitZai ® (software de planeamento e controlo de treino).

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