RPC 83/84 – Peras assadas com gelado – Sábado

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Peras Assadas com Gelado

Categoria – Sobremesa

Tempo de confeção – 40 minutos

 

INGREDIENTES

(para 8 pessoas)

4 peras grandes

4 colheres de sobremesa de mel

canela q.b.

1 colher de chá de extrato de baunilha
 

Para o gelado

1 chávena de iogurte grego ligeiro, não açucarado

1/3 chávena de sumo de limão

2 colheres de chá de raspas de limão

1 colher de sopa de mel

350g de framboesas congeladas
 

PROCEDIMENTO

  1. Pré-aqueça o forno a 190oC;

  2. Corte as peras em metades e retire as sementes. Disponha sobre um tabuleiro de ir ao forno e polvilhe com canela;

  3. Numa taça prepare a calda misturando o mel com o extrato de baunilha e regue as peras com metade da mistura;

  4. Leve ao forno durante 25 minutos e quando retirar regue com a calda restante;

  5. Enquanto as peras estiverem no forno prepare o gelado. Num processador, misture todos os ingredientes até obter um creme. Reserve o gelado no congelador até as peras estarem prontas;

  6. Sirva a pera quente com uma bola de gelado para contrastar.

 

 

 

Valor energético (kcal)

Hidratos de carbono (g)

Proteínas (g)

Gordura (g)

Por dose

131

30

3

1

 

 

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About Author

Sou um apaixonado pelo desporto. Atualmente sou triatleta amador e treinador pessoal. Licenciado em Ciências do Desporto, mestre em gestão de empresas, sou especializado em programas de perda de peso. Sou ainda autor do livro Correr para emagrecer e criador das marcas TreinoEmCasa ® (treino personalizado em casa), Treino Virtual ® (treino personalizado online) e FitZai ® (software de planeamento e controlo de treino).

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